Comunità Montagna della Carnia

Dettaglio gara

(25-9995) C.U.C. DELLA CARNIA – COMUNE DI MOGGIO UDINESE – SERVIZIO PUBBLICO LOCALE DI RISTORAZIONE SCOLASTICA.

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Scelta del Contraente: Procedura Negoziata con almeno 5 inviti (previa indagine di mercato)

Struttura Appaltante: MOGGIO UDINESE

Cig: B94946737D

Stato: In corso di valutazione

Oggetto: (25-9995) C.U.C. DELLA CARNIA – COMUNE DI MOGGIO UDINESE – SERVIZIO PUBBLICO LOCALE DI RISTORAZIONE SCOLASTICA.

Descrizione: (25-9995) C.U.C. DELLA CARNIA – COMUNE DI MOGGIO UDINESE – SERVIZIO PUBBLICO LOCALE DI RISTORAZIONE SCOLASTICA.

Importo di gara: € 131.859,00

Importo soggetto a ribasso: € 131.859,00
Importo non soggetto a ribasso: € 0,00

Valore totale stimato: € 214.837,00

Scelta del Contraente: Procedura Negoziata con almeno 5 inviti (previa indagine di mercato)

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

R.U.P.: Geom. Orlando Gonano

Data di pubblicazione avviso manifestazione di interesse: 27/11/2025

Data di scadenza invio partecipazione: 15/12/2025 18:00 - Europe/Rome

Data scadenza presentazione chiarimenti: 15/01/2026 12:00 - Europe/Rome

Data di scadenza ricezione offerte: 22/01/2026 12:00 - Europe/Rome

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 22/01/2026 12:00 - Europe/Rome

Data prima seduta pubblica amministrativa 22/01/2026 12:10 - Europe/Rome

Riepilogo documentazione

Determina a contrarre - det_A-SER-ASS_01178_27-11-2025.pdf
Manuale operativo - MO - Manifestazione di interesse.pdf
Avviso indagine di mercato - 25-9995_Avviso indagine di mercato.pdf
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Allegato_A.pdf
Documento generico di gara - 25-9995_Rettifica_avviso indagine di mercato_signed.pdf
DGUE - 25-9995_espd.xml
LETTERA DI INVITO - 25-9995_Lettera di invito_signed.pdf
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Allegato 2.pdf
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Allegato 3.pdf
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Allegato 4.pdf
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Allegato 5.pdf
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Allegato 6.pdf
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Capitolato tecnico.PDF
Allegato: Documento generico di gara - 25-9995_Relazione generale illustrativa.PDF
Documento generico di gara - Planimetria_scuola materna via Abbazia.pdf
Documento generico di gara - Planimetria_via Roma_piano terra.pdf
Comunicazione sopralluogo - 25-9995_Comunicazione sopralluogo.signed.pdf
Avviso proroga termini - 25-9995_Avviso proroga termini_signed.pdf
Documento generico di gara - 25-9995_Inventario centri cottura.pdf
Determina di nomina commissione - det_A-SER-ASS_00068_23-01-2026_NOMINA COMMISSIONE.pdf
Allegato: Curriculum Commissario di gara - CV Piera Capalozza.pdf
Allegato: Curriculum Commissario di gara - CV Valentina Rosso.pdf
Allegato: Curriculum Commissario di gara - CV_M. Gallizia.pdf

Esporta in Excel Chiarimenti

1 Buongiorno, in merito alla procedura negoziata si chiede di: 1) pubblicare l'elenco del personale attualmente impiegato del gestore attuale; 2) l'elenco delle attrezzature con specifica se di proprietà dell'ente o dell'attuale gestore ed eventuale necessità di reintegro per il servizio ed infine di conoscere l'ubicazione esatta dei refettori oggetto di gara.

Si dà riscontro come segue: 1) Non è previsto assorbimento del personale trattandosi di servizio di nuova istituzione; 2) la scelta del centro di cottura è in fase di valutazione tra due possibilità presenti sul territorio comunale: a) il centro cottura dell'edificio scolastico in via Roma, 2 (di proprietà comunale); b) il centro cottura della scuola dell'infanzia in via Abbazia, 4 (di proprietà della Parrocchia). Entrambi sono dotati di attrezzature funzionanti di proprietà, rispettivamente, del Comune e della Parrocchia, di cui si fornirà successivamente elenco dettagliato. Si allegano alla documentazione di gara le n. 2 planimetrie.

2 Buongiorno, si chiede conferma che il centro di cottura dell'ente che verrà utilizzato per la produzione dei pasti sia ubicato all'interno del plesso scolastico da gestire, planimetria dello stesso, stato attuale delle attrezzature ed infine di poter effettuare il sopralluogo presso i locali oggetto dell''appalto.

Si invita a prendere visione, all'interno della documentazione di gara, dell'avviso di fissazione della data del sopralluogo da effettuarsi sui centri di cottura di Via Roma n. 2 (di proprietà comunale) e di Via Abbazia n. 4 (di proprietà della Parrocchia).

3 Buongiorno, si chiede gentilmente conferma che il refettorio presso il quale verranno consumati i pasti sia il medesimo sia per gli alunni della scuola primaria sia per quelli della scuola secondaria, e che tale refettorio sia ubicato all’interno della scuola primaria sita in via Roma n. 2, nello stesso edificio in cui è presente il centro di cottura comunale. Con riferimento alla cucina, si chiede inoltre di specificare quale delle due cucine disponibili verrà utilizzata per la procedura oggetto di gara, in quanto la scelta dell’una o dell’altra comporterebbe una significativa differenza nell’equilibrio economico della commessa (ad esempio la cucina di proprietà della parrocchia comporterebbe una veicolazione dei pasti al refettorio con conseguente imputazione dei relativi costi di trasporto).

Sì conferma, gli alunni della Scuola primaria e secondaria consumeranno i pasti nel medesimo refettorio, situato in via Roma n. 4, nel medesimo luogo in cui è posto il centro cottura comunale. Tuttavia, poiché il centro cottura comunale situato in via Roma n. 4 risulta avere elettrodomestici ed attrezzature da rimodernare, in quanto non utilizzato da diverso tempo per la preparazione dei pasti, si sta procedendo con la predisposizione della documentazione che permetta l'utilizzo del centro cottura di proprietà della Parrocchia, sito in via Abbazia n. 3. Risulta, quindi, necessario prevedere le veicolazione dei pasti fino al refettorio sito in via Roma n. 4, a tal proposito si invita a prendere visione di quanto già previsto nel Capitolato tecnico all'articolo 17.

4 Buongiorno, a seguito di sopralluogo si chiede di confermare che per il servizio oggetto di affidamento verrà utilizzata la cucina parrocchiale sita in Via Abbazia, 4 e che sarà adeguatamente attrezzata per l’utenza oggetto di procedura e pronta per l’avvio del servizio. Cordiali saluti.

Considerati lo stato delle attrezzature e gli spazi dei due centri cottura presenti sul territorio comunale dedicati alla ristorazione scolastica, si conferma che verrà utilizzato il centro cottura di via Abbazia n. 4. Per lo sporzionamento, distribuzione e lavaggio delle stoviglie verrà utilizzato il punto delle scuole in via Roma n. 2. Gli spazi verranno adeguatamente attrezzati in vista dell'avvio del servizio. Si prega di prendere visione, all'interno della documentazione di gara, dell'allegato "25-9995_Inventario centri cottura".

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